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　　1、我国果树财富发映近况和总体进展的趋向实质：果树财富进展特性果树坐褥近况与上风目前存正在的要紧题目与对策果树探求博得的要紧功效以后果树进展趋向一、我国果树财富进展特性资源富厚坐褥周围雄伟消费组织变假名特优新种类进展较速方法园艺强盛进展园艺财富进展连忙1、 资源富厚人力资源富厚（8亿农夫）天然资源富厚（园林之母）商场资源富厚（人丁浩瀚）要紧果树的种群漫衍情形中文名拉丁名（属）种数全国中国中国/全国桃（含桃、扁桃）Amygdalus40 1230.0%杏（含梅、杏）Armeniaca8 562.5%李Prunus30 930.0%枣Ziayphus50 1020.0%苹果（含山荆子、海棠）Malus3

　　5、人均食物消费性付出所占的比率4. 名特优新种类较速进展贯注本身的产物特征，阐发本身的怪异上风，变成特征产物，攻击国际商场。5. 方法园艺强盛进展 年份 方法园艺坐褥面积（万公顷） 1997 86.7 2000 1706、园艺财富进展连忙2004年园艺财富产值到达6800亿，占农、林、牧、副、渔业的18%出售产物收入到达5400亿，占农业种植业的63.8%督促屯子经济进展和农夫增收，是农夫现金收入的要紧由来。2004 年园艺财富对世界 9 亿农夫人均纯收入的功勋额已越过 600 元, 个中生果主产区农夫 50%以上的收入来自于生果。山东 11%河南 8%江苏 7%广东 7%湖北 6%广西 6%河

　　6、北 6%浙江 4%湖南 5%四川 6%其它 34%我国园艺行业地分辨布情形二、我国果树坐褥近况与上风（一）近况：1、面积、产量周围大，地域间进展不均衡。差别省份果树栽培面积2、苹果、柑橘、梨组成了我国三大生果财富组织不尽合理三大生果映现过剩势头2007年我国生果分种类产量比例荔枝 1.62%龙眼 1.11%苹果 26.48%柑橘类 19.56%梨 12.26%桃 8.60%香蕉 7.41%葡萄 6.37%红枣 2.88%柿子 2.45%猕猴桃 0.55%菠萝 0.86%其它 8.42%苹果 18.74%柑橘类 18.54%梨 10.23%桃 6.66%荔枝 5.33%葡萄 4.19%香蕉 2.

　　7、93%猕猴桃 0.69%菠萝 0.52%其它 32.18%2007年我国生果分种类面积比例截止到2007年果树品种所占世界的比率栽培面积%产量%备注苹果18.7426.48面积占47.5%产量占58.1%柑橘18.5419.32梨10.2312.26桃6.658.6荔枝5.321.6葡萄4.186.36香蕉2.937.32Source: World Apple Review 2005苹果（万公顷，万吨）2007年全国苹果产量苹果：面积：陕西、山东、河北、甘肃、河南、山西、辽宁、江苏、新疆、云南产量：山东、陕西、河南、河北、山西、辽宁、甘肃、江苏、安徽、新疆、安徽、云南陕西、山东两省苹果栽培面积

　　8、已达世界面积的40%，产量到达51%以上。苹果主产区柑橘（万公顷，万吨） 柑橘：栽培面积：湖南江西广东四川湖北福筑广西浙江重庆贵州江苏 云南安徽 陕西产量：湖南 广东福筑广西四川湖北江西浙江重庆云南 陕西贵州 江苏安徽 。湖南、广东两省柑橘栽培面积为世界29%，产量为26.3%柑橘漫衍区2007年全国橘子产量2007年全国橙产量梨2007年全国梨产量梨：栽培面积：河北四川辽宁新疆陕西山东甘肃云南河南安徽江苏山西产量：河北山东安徽四川河南辽宁江苏陕西新疆山西甘肃云南河北一省的梨栽培面积为世界的18.76%，产量为26.83%梨漫衍区2007年全国桃产量桃：面积：山东河北河南湖北四川江苏陕西湖南福

　　9、筑浙江辽宁北京产量：山东河北河南湖北辽宁北京陕西江苏四川浙江安徽福筑 山西广西甘肃云南上海湖南山东、河南、河北三省的桃栽培面积为世界的38.94%，产量为49.63%2007年全国香蕉产量香蕉（万公顷，万吨）：面积：广东广西 海南云南 福筑 贵州 四川重庆产量：广东海南广西 福筑云南广东、广西、海南三省香蕉栽培面积为世界的77.5%，产量为81.3% 葡萄（万公顷，万吨）；面积：新疆河北山东河南辽宁湖南陕西四川江苏吉林广西甘肃宁夏产量：新疆河北山东辽宁河南浙江江苏陕西四川安徽广西吉林甘肃山西宁夏新疆、河北、山东三省葡萄栽培面积为世界的48.28%，产量为52.54%2007年全国葡萄产量（二）

　　10、我国果树财富坐褥上风地大物博，资源上风面积添补连忙，变成财富上风结构基础合理，变成区域上风进展潜力雄伟，财富上风显明三、如今果树坐褥和探求存正在的要紧题目与对策1. 坐褥方面1）果品格料差我国生果无论是表观，仍是内正在品格都不高，优质果率只占总产量的30%；50%为品格日常,随产量的添补价值下跌；另有20%的劣质果,基础没有商场，积存滞销。2）单产低国别 均匀单产 苹果单产 全国 7.7 11中国 6.2 10新西兰 33.5 55意大利 27.5 50日本 21.1 韩国 南非 3）、坐褥办法简单果树坐褥品种、种类较为贫乏，坐褥办法缺乏多样性。4）盲目进展树种进展不均衡正在并非统统适宜区盲目进展果

　　11、树缺乏商场视察和预测5）.果品后续处分枢纽单薄 采后选果、分级、包装落伍储藏才力亏空果品加工才力单薄6）幼坐褥和大商场冲突卓绝我国以户为单元的幼坐褥难以变成周围坐褥欠缺相应的互帮机合难于获取商场音讯和符合大商场的需求7）果品出口比率低生果出口生果商场据有分额出口生果量的比例ConvergenceSupermarket Share of Grocery Sales, by Selected Country%USAFranceBrazil & KoreaChinaSource: Tom Reardon2. 果树探求方面存正在的要紧题目本原探求与革新性探求起步晚，本原差新种类选育、种质革新及常识产权保

　　12、护方面差异较大规范化摩登系统维持、园艺产物安详系统维持方面存正在差异病虫害防治机理和身手探求方面不停单薄日本农业回头与瞻望饮食文明循环 农业文明循环 年代用嘴吃的时间 淀粉农业 19451956用眼睛吃的时间 卵白农业 19571968用头感触着吃的时间 纤维素农业 19691981精心吃的时间 游览农业 19821993用脑忖量着吃的时间 景观农业 19942005四 果树探求博得的要紧功效坐褥方面：果树总量添补连忙种类：果树近30年引入种类上千，险些全面的主栽种类都是引入种类园艺训诫方面：培育了大量专业身手人才国际互帮方面：日益广大长远正在生物身手方面 要紧展现正在细胞工程、分子标志以及转基因育

　　13、种等方面1. 细胞工程正在果树上的使用细胞工程：正在细胞秤谌上对生物举办遗传操作, 到达改革生物的遗传性, 以到达餍足人类新的必要的宗旨。花粉培育单倍体育种（柑橘、葡萄、枸杞、甘蔗、草莓、楸子(幼苹果)、苹果、荔枝、龙眼等 ） 胚培育（桃、油桃和蟠桃 ）原生质体培育和体细胞杂交（柑橘、苹果、猕猴桃等）2.分子标志正在果树上的使用用于基因区别、 基因失常性阐发、杂种上风占定、种子纯度占定、突变体占定、遗传阐发和基因图谱拟订等方面。1）种类占定 柰、李、桃、梅、杏、樱桃的亲缘联系和种类占定。2）修筑图谱普及果树育种中亲本选配的正确度以及果树种质资源的有用行使率 3）基因定位正确地获取基因的音讯4）中央种

　　14、质修筑以最幼的资源数目和遗传反复, 尽不妨最大范围的代表总共资源的多样性 3 转基因育种1）宗旨基因的克隆：克隆了一批抗病、抗逆、与发育联系的基因2）果树离体再生与遗传转化系统的修筑：正在苹果、柑橘、梨、桃、葡萄、香蕉、猕猴桃、樱桃、番木瓜、草莓等果树上伸开了遗传转化身手的探求五、以后果树进展趋向战术兵法趋向1、进展战术高起始进展,低本钱扩张,高规范运营2果树、兵法：抓质料、走出去、上台阶革新概念，敢于厘革本身。培育商场。实行园艺财富的财富化策划。身手革新，饱舞园艺财富实行摩登化。全体计划（1）.坐褥周围化、专业化、区域化、多样化和执掌企业化。美国果品坐褥情形 年份 果园种植面积 农场数 每果园面积

　　15、 （万公顷） （个） （万公顷）美国果树种植农场展示数目淘汰，周围增加之趋向。（2）从坐褥导向型向消费者导向型进展以消费者的需求为核心,很抓质料、走可赓续进展的道途。珍贵财富文明、企业情景和品牌商场。（3）无间安排优化财富组织适应调减大宗生果，要紧向进展幼杂果目标转化。舍弃老劣种类进展新优纯种类；由古代大而简单种类向地方名特优稀种类进展；由成熟期过于聚会向早、中、晚熟期进展；由简单型生果向差别加工型生果进展。柑橘、苹果、梨、桃、杏能够定为向国际商场进军的主力军。其次，枣、荔枝、龙眼、杨梅、枇杷也能够大肆举办开垦。(4) 全力开垦出口商场生果只要走出去才华创作更大的价钱 园艺“大国” 园艺“强国

　　16、”任重道远，协同全力！3 进展趋向1）果树坐褥与财富方面：果树坐褥财富化（策划贸易化、坐褥集约化、产物规范与规格化）游览息闲果园及果树盆景产后产物贮运保鲜、包装、储藏身手摩登化坐褥绿色有机安详生果果树育种（育种措施和身手）2）果树探求方面：果树种质资源的采集、保全、评判、行使事情将进一步进展，并从细胞和分子秤谌上对种质资源的评判、中央种质的革新探求越来越珍贵。惯例遗传育种仍是目前要紧的育种办法，但细胞和分子育种探求会慢慢阐发效力。果树心理探求将进一步获得加紧，特别是方法栽培探求会受到珍贵。果树组培、脱毒、速繁身手，细胞调解、分子检测、分子作图、转基因均分子生物学探求将进一步获得加紧。进一步健康和完好生果产物的阐发和检测系统，赓续监控生果产物的质料。进一步珍贵园艺科技人才的培育。

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